Schwaben " Kulinarische Streifzüge " Hans - Dieter Reichert Dieter Wägerle 1993Neualbenreuther Kochbuch " Traditionelle Leibgerichte aus dem Stiftland und dem Egerland "
Das Käsebuch " Die beliebtesten Sorten und Rezepte " Ursula Grüninger 1977
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